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Nuevo establecimiento en Jaén sin Gluten. Cafetería-Restaurante Ajo Negro.

Descubre en Ajo negro una experiencia gastronómica única en Jaén para aquellos que buscan opciones sin gluten. Además del tentador menú diario, te cautivará nuestra variada carta con opciones vanguardistas, elaborada con productos locales…

Taberna Asturiana Pelayu, en Jaén capital, nuevo establecimiento de Jaén sin Gluten.

Pelayu es un nuevo concepto de cocina en Jaén. Nos trae lo mejor de la cocina asturiana pero con acento jienense. En esta taberna asturiana que abrió sus puertas en Septiembre de 2022, podemos disfrutar de comida casera como la…

Reunión con la responsable de relaciones externas de Mercadona en Jaén

Yessica Plata, Presidenta de APECEJA, y Noelia Conrado, responsable de relaciones externas de Mercadona en Jaén, se han reunido para  crear líneas de colaboración con el colectivo celiaco de la provincia. ¡Seguimos avan…

Reunión con el Alcalde de Jaén Don. Julio Millán

Nos reunimos con el alcalde la provincia de Jaén para exponerle las inquietudes y dificultades del colectivo en la provincia, presentar el proyecto Jaén sin gluten y definir otros proyectos de colaboración para conseguir mejoras para el…

Hostal Casa de Luna y Sol, en Úbeda, nuevo Hostal de Jaén sin Gluten.

Estamos contentísimos de incorporar al proyecto Jaén sin gluten a este precioso hostal, Casa de Luna y Sol, en la monumental ciudad de Úbeda. Es un Hostal precioso y acogedor donde la modernidad se integra en la historia de la…
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Dany Faccio visita Jaén para presentar su libro “Manual Ilustrado del Singlutenista”

El próximo 24 de noviembre, a las 13:00h  Dany Faccio,creadora de Singlutenismo, presenta su libro “Manual Ilustrado del Singlutenista”en la Asociación de Celiacos de Jaén.  Dentro de la Jornada de Convivencia que celebra la…

Las personas celíacas dejan de estar excluidas en las Fuerzas Armadas y la Guardia Civil

Por Alejandra Fernández, Responsable Departamento de Comunicación de FACE. Aprobación celíacos en Fuerzas Armadas y Guardia Civil Tras la aprobación por parte del Consejo de Ministros de la modificación de los cuadros de exclusión…
etiquetado productos sin gluten

Etiquetado sin gluten no alimenticio, ¿es necesario?

El hecho cada vez más común de encontrarnos con el etiquetado sin gluten para aquellos productos que no son alimentos sin gluten está siendo causa de controversia. ¿Es realmente algo beneficioso para las personas con enfermedad celíaca?…