OBRADOR LA PANADERÍA

Obrador la Panadería forma parte del Proyecto Jaén sin gluten.

Esta encantadora panadería situada en Jaén, en Calle Miguel Castillejo 6C, es un proyecto de dos hermanos con tradición panadera muy conocida en Jaén, tiene una zona exclusiva para trabajar pan y dulces sin gluten. Aislada del resto del obrador y con personal bien formado y concienciado con el colectivo celiaco. Allí elaboran 3 tipos de pan: de arroz, de semillas y de sarraceno, además de deliciosos dulces como Brownie, Coulant, Tarta de zanahoria y tarta de queso, entre otros.

Ilusionados con su proyecto de La Panadería, no han querido dejar atrás a los celiacos y han empleado sus conocimientos en el mundo del pan para embarcarse en la elaboración de pan y dulces sin gluten, incluyendo este espacio llamado La Glutanería.